Monterrey, México (15 octubre 2013).- Niños de 46 primarias públicas de colonias vulnerables de los sectores Independencia y San Bernabé de Nuevo León tienen una nueva tarea: alimentarse de manera nutritiva.
Desde mediados de septiembre, estos planteles se convirtieron en escuelas de tiempo completo y reparten comida gratuita cada mediodía con el respaldo del programa federal Cruzada Nacional contra el Hambre.
La nueva modalidad fue tomada con optimismo por directivos, maestros y familiares, que destacaron los beneficios para niños que, incluso, asistían a clase sin haber comido y ahora deben cumplir jornadas escolares de ocho horas.
Los estudiantes hoy cuentan con un menú extenso y aprobado por expertos en nutrición.
«¿Cuándo el niño va a sentarse en su casa a la mesa a comer y que su plato tenga las proteínas, las verduras (necesarias)?», cuestionó Bertha Alicia Garza, directora de la primaria Emiliano Zapata.
Los alumnos disfrutan entre las 12:30 y 13:30 horas un plato fuerte que puede ser guisado de pollo con verduras o picadillo con zanahoria, que acompañan con guarniciones como fideo casero, arroz con elote o frijoles refritos.
Todos los platillos van acompañados de fruta o gelatina, así como agua de sabor.
Fuente: El Norte
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